1
00:00:02,035 --> 00:00:03,503
可口可乐

2
00:00:03,636 --> 00:00:07,741
或许是人类社会最普及的商品

3
00:00:09,042 --> 00:00:14,447
可口可乐的商品一天销售次数是16亿

4
00:00:14,547 --> 00:00:17,617
这一切都始于一种神秘的配方

5
00:00:17,751 --> 00:00:19,486
可口可乐把秘密的配方

6
00:00:19,586 --> 00:00:23,556
送到全球数百个装瓶厂

7
00:00:23,656 --> 00:00:27,622
这些工厂需要数百万的瓶瓶罐罐

8
00:00:29,061 --> 00:00:34,333
装瓶量惊人，装瓶速度飞快

9
00:00:35,969 --> 00:00:40,840
为了让全球几乎每个人都能轻易取得可口可乐

10
00:00:41,007 --> 00:00:43,777
这就需要超级工厂

11
00:00:43,413 --> 00:00:48,631
{\fnMicrosoft YaHei\bord1\shad1\pos(192,275)\1c&H00FFFF&\2c&H000000&}=========记录片之家倾情奉献=========
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本字幕仅供学习交流，严禁用于商业用途
摘订/校对flankerjun{\r}

12
00:00:55,902 --> 00:00:58,294
{\fnMicrosoft YaHei\bord1\shad1\pos(192,275)\1c&H00FFFF&\2c&H000000&}国家地理：超级工厂 可口可乐{\r}

13
00:01:01,060 --> 00:01:03,063
6700亿美元

14
00:01:03,196 --> 00:01:09,102
这是全球无酒精即饮料业营业收入

15
00:01:10,235 --> 00:01:13,639
这个产业最大的角色，可口可乐公司

16
00:01:13,896 --> 00:01:15,757
触角遍及全球市场

17
00:01:16,033 --> 00:01:18,500
我们在全球206个国家营业

18
00:01:18,600 --> 00:01:20,806
超过联合国会员国总数

19
00:01:21,279 --> 00:01:22,614
可口可乐公司最畅销的饮料

20
00:01:22,747 --> 00:01:26,184
是招牌商品可口可乐

21
00:01:26,318 --> 00:01:30,957
全球每天消费近八亿份可口可乐

22
00:01:32,057 --> 00:01:36,261
可口可乐公司宣称99%的人都喝过

23
00:01:38,430 --> 00:01:40,098
虽然可口可乐同行全球

24
00:01:40,232 --> 00:01:43,468
可口可乐公司本身主要只有一种产品

25
00:01:43,602 --> 00:01:49,174
称为浓缩液的高浓缩可口可乐原汁

26
00:01:49,307 --> 00:01:50,375
但是可口可乐公司

27
00:01:50,509 --> 00:01:53,311
不愿透露浓缩液生产地点

28
00:01:53,411 --> 00:01:58,350
也不开放外界拍摄目前的生产流程

29
00:01:58,483 --> 00:02:00,152
可口可乐的配方或许是

30
00:02:00,152 --> 00:02:04,022
美国商业史上最高的机密

31
00:02:04,156 --> 00:02:08,560
包装列出的成分有一项可以含糊带过

32
00:02:08,660 --> 00:02:10,829
那就是天然香料

33
00:02:11,847 --> 00:02:17,269
天然香料是取自多种天然植物

34
00:02:17,269 --> 00:02:19,137
包括蔬菜等

35
00:02:19,137 --> 00:02:22,107
这是全球头等商业机密

36
00:02:22,240 --> 00:02:24,809
我们不能透露

37
00:02:24,943 --> 00:02:26,778
可口可乐公司把秘密浓缩液

38
00:02:26,912 --> 00:02:29,781
送往全球900多座装瓶厂

39
00:02:29,915 --> 00:02:32,150
其中多数都是独立经营

40
00:02:32,250 --> 00:02:35,587
最新的一坐装瓶厂位于路易斯安那州

41
00:02:35,720 --> 00:02:38,356
巴顿鲁治可口可乐装瓶公司

42
00:02:38,490 --> 00:02:41,993
可口可乐从1906年起在巴顿鲁治装瓶

43
00:02:42,093 --> 00:02:45,697
但这座装瓶厂实在2009年启用的

44
00:02:45,864 --> 00:02:51,069
这座装瓶厂一周5天全天候运作

45
00:02:51,169 --> 00:02:56,107
每天能生产包装450万份可乐

46
00:02:58,777 --> 00:03:00,145
装瓶厂的第一个工作是

47
00:03:00,278 --> 00:03:03,415
把浓缩液变成饮料成品

48
00:03:03,548 --> 00:03:08,386
加水稀释，再加入甜味剂和二氧化碳

49
00:03:10,589 --> 00:03:12,691
这两桶浓缩液能做出

50
00:03:12,824 --> 00:03:17,295
约50万公升可口可乐

51
00:03:19,164 --> 00:03:23,602
处理浓缩液的人和其他人一样

52
00:03:23,702 --> 00:03:25,770
对秘密配方一无所知

53
00:03:25,770 --> 00:03:27,033
我在这里工作十一年

54
00:03:27,033 --> 00:03:29,232
我不知道配方是什么

55
00:03:29,232 --> 00:03:32,533
我只负责把浓缩液送上生产线做饮料

56
00:03:32,577 --> 00:03:34,980
这里生产的可口可乐口味

57
00:03:35,113 --> 00:03:38,516
必须跟全球其他瓶装厂一样

58
00:03:38,617 --> 00:03:39,918
这是一项挑战

59
00:03:40,018 --> 00:03:43,021
因为瓶装厂提供可口可乐的主要原料

60
00:03:43,154 --> 00:03:44,689
那就是水

61
00:03:44,823 --> 00:03:47,459
可口可乐约有九成是水

62
00:03:47,592 --> 00:03:50,895
不同来源的水，味道也不同

63
00:03:51,029 --> 00:03:54,232
这座装瓶厂的水来自场内的水井

64
00:03:56,534 --> 00:04:01,940
水装瓶消毒，然后经过过滤

65
00:04:01,940 --> 00:04:06,859
这个处理过程的目的时尽量让水中性化

66
00:04:06,911 --> 00:04:12,951
确保去除水源原本的味道和气味

67
00:04:14,219 --> 00:04:16,955
可口可乐公司也靠装瓶厂添加

68
00:04:17,088 --> 00:04:21,059
第二种主要成分，甜味剂

69
00:04:21,192 --> 00:04:24,062
全球多数国家使用的甜味剂是糖

70
00:04:24,062 --> 00:04:27,799
但是在美国是用高果糖玉米糖浆

71
00:04:27,899 --> 00:04:29,834
可口可乐公司指出使用这种糖浆

72
00:04:29,934 --> 00:04:33,672
是因为在美国市场比较容易取得

73
00:04:33,772 --> 00:04:36,708
美国玉米补贴政策加上进口糖关税

74
00:04:36,841 --> 00:04:40,745
也让高果糖玉米糖浆的价格比糖低

75
00:04:44,115 --> 00:04:46,618
装瓶厂把甜味剂、浓缩液和水

76
00:04:46,751 --> 00:04:49,521
送进容量19000公升的大槽

77
00:04:49,621 --> 00:04:53,625
做出有5成是甜味剂的糖浆

78
00:04:55,860 --> 00:05:01,633
糖浆在送上生产线后加水稀释5.5倍

79
00:05:01,733 --> 00:05:04,502
然后在封闭系统中灌入二氧化碳

80
00:05:04,636 --> 00:05:06,338
做成碳酸饮料

81
00:05:08,468 --> 00:05:12,983
可口可乐有了他的商标，但是工厂需要证明它

82
00:05:13,729 --> 00:05:15,671
通过检测第一屏可口可乐

83
00:05:16,581 --> 00:05:18,826
为了成为可口可乐的装瓶公司

84
00:05:18,827 --> 00:05:21,474
你必须遵守公司的规章制度

85
00:05:22,286 --> 00:05:25,500
如果不遵守，可口可乐就会取消你的资格

86
00:05:25,599 --> 00:05:26,697
二氧化碳

87
00:05:27,713 --> 00:05:31,041
两个检测项目是二氧化碳水平和甜味剂含量

88
00:05:31,172 --> 00:05:33,664
衡量的单位是布里克斯

89
00:05:34,189 --> 00:05:38,132
这个完成的可口可乐饮料糖度是10%

90
00:05:38,304 --> 00:05:40,354
这批通过了检测

91
00:05:41,484 --> 00:05:42,878
嗨

92
00:05:43,353 --> 00:05:45,943
- 收到
- Ryan，这批合格

93
00:05:48,083 --> 00:05:51,119
这样就可以把可口可乐加入瓶罐

94
00:05:51,253 --> 00:05:52,888
现在需要大量瓶罐

95
00:05:53,021 --> 00:05:55,257
但是瓶罐是在其他工厂制作

96
00:05:56,625 --> 00:05:59,061
装瓶厂主要使用三种瓶罐

97
00:05:59,161 --> 00:06:03,332
塑料瓶、铝罐还有玻璃瓶

98
00:06:06,835 --> 00:06:12,140
有五成可口可乐是装在宝特瓶里出货

99
00:06:12,241 --> 00:06:15,444
简称PET

100
00:06:15,444 --> 00:06:19,073
PET是塑料，这是聚酯的一种

101
00:06:19,072 --> 00:06:21,947
很多人知道聚酯纤维

102
00:06:21,949 --> 00:06:23,584
可以当衣服布料

103
00:06:23,717 --> 00:06:26,620
PET就是同一类的材料

104
00:06:26,754 --> 00:06:31,625
宝特瓶虽然轻盈，但也必须够坚固

105
00:06:31,725 --> 00:06:35,196
这要用来填充加压的碳酸饮料

106
00:06:35,196 --> 00:06:39,086
汽车轮胎的胎压约为32PSI

107
00:06:39,177 --> 00:06:42,850
这瓶子承受的压力超过50PSI

108
00:07:20,598 --> 00:07:27,071
气泡饮料需要特别制作的无缝塑料瓶

109
00:07:27,172 --> 00:07:30,108
塑料瓶的制作分为两个简单的步骤

110
00:07:30,208 --> 00:07:32,210
射出成型做出瓶胚

111
00:07:32,343 --> 00:07:35,580
再重新加热，拉伸吹气做成瓶子

112
00:07:35,713 --> 00:07:37,148
为了制造瓶坯

113
00:07:37,248 --> 00:07:40,151
工厂把PET颗粒放入管子

114
00:07:40,251 --> 00:07:43,555
送进射出成型机

115
00:07:45,590 --> 00:07:50,795
机器里的螺旋钻把颗粒推荐加热管

116
00:07:50,895 --> 00:07:54,065
加热管温度约为摄氏290度

117
00:07:54,199 --> 00:07:56,234
足以融化PET颗粒

118
00:07:56,334 --> 00:08:00,505
然后把液态塑胶射入模具

119
00:08:04,809 --> 00:08:09,781
模具完成制造宝特瓶的第一步，瓶坯

120
00:08:11,783 --> 00:08:14,018
机器人把瓶坯从模具中取出

121
00:08:14,185 --> 00:08:16,154
交给另一台机器人

122
00:08:18,289 --> 00:08:22,393
这些机器人冷却瓶坯，再送上传送带

123
00:08:35,707 --> 00:08:39,944
工厂里有15台这种黄色的射出成型机

124
00:08:40,078 --> 00:08:46,050
每小时总共能制作50多万个瓶坯

125
00:08:46,184 --> 00:08:50,088
现在瓶坯很像试管，而不是瓶子

126
00:08:50,221 --> 00:08:52,757
但是瓶口已经成型

127
00:08:53,825 --> 00:08:56,494
瓶口有个不起眼但很重要的部位

128
00:08:56,628 --> 00:08:58,863
叫做撑环

129
00:08:58,997 --> 00:09:03,535
在吹制过程中要靠撑环卡主瓶坯

130
00:09:03,668 --> 00:09:05,970
在吹出瓶子之后

131
00:09:06,104 --> 00:09:11,009
充填机也要靠撑环固定瓶子进行充填

132
00:09:36,633 --> 00:09:40,904
输送机上的瓶坯掉进凹槽

133
00:09:41,071 --> 00:09:44,908
在撑环处被卡住

134
00:09:45,042 --> 00:09:49,746
瓶坯就像是气球，即将被吹成瓶子

135
00:09:49,880 --> 00:09:53,450
问题是瓶坯太硬吹不动

136
00:09:59,489 --> 00:10:02,359
为了获得有弹性，瓶坯循环通过烘箱

137
00:10:02,459 --> 00:10:05,729
加热到摄氏115度

138
00:10:12,035 --> 00:10:14,104
现在瓶坯已经够软

139
00:10:14,237 --> 00:10:17,274
可以像塑胶气球一样吹大

140
00:10:30,220 --> 00:10:34,224
卡住撑环的齿轮把瓶坯送往模具

141
00:10:37,160 --> 00:10:42,032
这是把瓶坯吹成瓶子的不锈钢模具

142
00:10:43,100 --> 00:10:44,201
安装好之后

143
00:10:44,301 --> 00:10:46,837
每个模具能做出两个瓶子

144
00:11:25,100 --> 00:11:27,209
这些是水冷式模具

145
00:11:27,309 --> 00:11:29,578
冷水从蓝管流入

146
00:11:29,678 --> 00:11:33,015
温热废水从红管流出

147
00:11:33,115 --> 00:11:35,817
要确保水管都装好，不会掉落

148
00:11:35,917 --> 00:11:37,853
扣件锁紧

149
00:11:37,953 --> 00:11:40,555
然后把机器转一圈，装下一组模具

150
00:11:40,722 --> 00:11:42,658
这台机器有20个模具

151
00:11:42,758 --> 00:11:44,993
每台模具能做出两个模具

152
00:11:45,127 --> 00:11:48,597
每转一圈能生产40个瓶子

153
00:11:48,730 --> 00:11:52,367
瓶坯进入模具后就看不见里面的变化。

154
00:11:52,501 --> 00:11:54,636
但吹制过程如下

155
00:11:54,770 --> 00:11:57,205
高温瓶坯被放进模具

156
00:12:00,642 --> 00:12:03,679
接着一根金属棒往下拉伸瓶瓶坯

157
00:12:03,812 --> 00:12:07,149
低压空气把瓶坯放大

158
00:12:07,282 --> 00:12:10,152
接着高压空气瞬间把瓶坯吹大

159
00:12:12,688 --> 00:12:12,721
直到卡住模具边缘

160
00:12:12,854 --> 00:12:17,592
因为有冰水冷却，模具边缘温度比较低

161
00:12:17,726 --> 00:12:21,330
瓶子就透过冰凉金属成型

162
00:12:23,932 --> 00:12:27,336
瓶子一碰到模具外圈就成型了

163
00:12:27,436 --> 00:12:28,937
可以准备出货

164
00:12:30,439 --> 00:12:33,775
这台机器每分钟生产近800个瓶子

165
00:12:33,875 --> 00:12:36,778
每个瓶子都要拍照

166
00:12:44,119 --> 00:12:49,124
从瓶颈拍的照片要经过电脑分析

167
00:12:49,257 --> 00:12:53,128
不合格的瓶子送去回收

168
00:12:54,963 --> 00:12:57,499
合格的瓶子展开输送

169
00:13:02,237 --> 00:13:07,976
要输送的瓶子首先又在撑环处被卡住

170
00:13:09,949 --> 00:13:11,446
这不是输送带，而是气流式输送机

171
00:13:11,613 --> 00:13:14,416
因为这个系统靠气流驱动

172
00:13:15,875 --> 00:13:19,498
我们在固定距离安装进气风扇

173
00:13:19,521 --> 00:13:22,924
这些进气风扇使用过滤空气

174
00:13:23,058 --> 00:13:27,529
空气室的气压保持在3到5兆帕

175
00:13:27,629 --> 00:13:30,732
里面有导向通风孔

176
00:13:30,832 --> 00:13:35,203
顺着瓶子输送方向送出空气

177
00:13:35,337 --> 00:13:38,273
气流式输送机输送瓶子的速度

178
00:13:38,407 --> 00:13:40,842
比传统输送带更快

179
00:13:40,976 --> 00:13:45,714
瓶子飞快的通过1公里多的输送机轨道

180
00:13:45,881 --> 00:13:49,618
直到抵达输送机的终点，叠栈机

181
00:13:56,057 --> 00:13:59,394
机器人把瓶子堆叠上 板

182
00:14:13,275 --> 00:14:14,776
不到24小时

183
00:14:14,876 --> 00:14:17,646
这些瓶子将火速跨越270公里

184
00:14:17,779 --> 00:14:20,682
送往巴顿鲁治可口可乐装瓶公司

185
00:14:23,118 --> 00:14:27,992
用来填充这种知名饮料

186
00:14:31,293 --> 00:14:33,862
这个栈板的瓶子在填充可口可乐之前

187
00:14:33,995 --> 00:14:36,531
要先排成一个系列

188
00:14:36,665 --> 00:14:41,369
第一步把瓶子送进卸栈机

189
00:15:11,377 --> 00:15:14,035
黄线标示输送带上的分隔处

190
00:15:14,169 --> 00:15:16,438
有些段落的输送速度比较快

191
00:15:16,538 --> 00:15:20,308
这能让瓶子排成系列

192
00:15:29,551 --> 00:15:32,420
瓶子被送上气流式输送机

193
00:15:32,478 --> 00:15:35,090
这次也是在撑环处被卡住

194
00:15:47,059 --> 00:15:49,995
气流式输送机上的瓶子来到终点站

195
00:15:50,128 --> 00:15:51,864
进入充填室

196
00:15:53,465 --> 00:15:57,302
这里每分钟能充填800瓶

197
00:15:58,504 --> 00:16:02,608
挑战在于把加压饮料迅速灌进瓶子

198
00:16:02,741 --> 00:16:06,912
为了看清楚这个过程，先把速度放慢

199
00:16:15,851 --> 00:16:18,543
充填伐先加压瓶子

200
00:16:19,043 --> 00:16:21,402
平衡充填槽内的压力

201
00:16:22,194 --> 00:16:25,697
机器要转一整圈才能充填完一瓶

202
00:16:33,105 --> 00:16:35,874
充填的是冰可口可乐

203
00:16:35,974 --> 00:16:38,944
充填温度在2到3度

204
00:16:40,129 --> 00:16:41,713
这能让产品保持稳定

205
00:16:41,813 --> 00:16:44,750
可口可乐过热就会气泡，流出瓶子

206
00:16:44,850 --> 00:16:48,420
瓶子在从填充阀放下时减速

207
00:16:48,554 --> 00:16:52,891
瓶子得减压平衡，免得放下时喷出饮料

208
00:16:58,497 --> 00:17:01,266
即使如此，饮料还是很容易喷出来

209
00:17:01,366 --> 00:17:03,435
因为填充机又恢复最高速

210
00:17:03,569 --> 00:17:05,704
每分钟充填800瓶

211
00:17:11,109 --> 00:17:12,978
保持压力的最佳方法

212
00:17:13,111 --> 00:17:15,781
就是加瓶盖，很多瓶盖

213
00:17:39,204 --> 00:17:43,175
这些装瓶厂的输送系统长三公里以上

214
00:17:54,720 --> 00:17:56,788
为什么要这么长的输送机？

215
00:17:56,922 --> 00:18:01,293
如果某些区段变慢或停顿才有得缓解

216
00:18:06,565 --> 00:18:08,066
输送系统某些部分

217
00:18:09,374 --> 00:18:11,803
在阻塞时会形成等候区

218
00:18:11,937 --> 00:18:15,674
一旦阻塞问题解决就能开放等候区

219
00:18:15,807 --> 00:18:18,143
让瓶子继续往前输送

220
00:18:25,250 --> 00:18:28,887
贴标机可能是阻塞的区段之一

221
00:18:29,021 --> 00:18:31,857
但今天运作顺畅

222
00:18:39,231 --> 00:18:43,168
贴标机固定住瓶盖，在瓶身贴标签

223
00:19:14,066 --> 00:19:17,169
现在瓶子要进入装瓶厂最特别的部分

224
00:19:18,186 --> 00:19:19,604
螺旋输送机

225
00:19:30,916 --> 00:19:35,053
螺旋输送机把瓶子送上5.5英尺高

226
00:19:44,029 --> 00:19:47,099
架空输送机能节省工厂空间

227
00:19:55,674 --> 00:19:59,778
瓶子在输送机的尾端被撞击数次

228
00:19:59,911 --> 00:20:02,347
用来导引瓶子放上栈板

229
00:20:12,391 --> 00:20:16,128
一旦叠好七层栈板就包装起来

230
00:20:22,300 --> 00:20:26,104
场内有两条塑胶瓶装气泡饮料生产线

231
00:20:28,907 --> 00:20:32,978
但客户还要用不同容器装的可口可乐

232
00:20:33,111 --> 00:20:35,380
那就是铝罐

233
00:20:39,342 --> 00:20:44,162
巴顿鲁治罐装的装瓶量是瓶装的三倍

234
00:20:44,579 --> 00:20:48,368
它有两条瓶装生产线，一条罐装生产线

235
00:20:48,311 --> 00:20:50,292
所以工厂是如何做到的？

236
00:20:50,400 --> 00:20:52,322
那就是速度

237
00:20:58,330 --> 00:21:02,000
铝罐的优点就是速度快

238
00:21:02,100 --> 00:21:04,302
从制作到装填都是

239
00:21:04,436 --> 00:21:09,541
最快每分钟能生产2200瓶

240
00:21:12,477 --> 00:21:15,514
巴顿鲁治可口可乐装瓶公司用的铝罐

241
00:21:15,614 --> 00:21:18,750
来自密西西比奥利布兰区的供应商

242
00:21:18,850 --> 00:21:23,255
雷盛公司是全球性的饮料容器制造商

243
00:21:23,422 --> 00:21:24,723
这座工厂制作的铝罐

244
00:21:24,856 --> 00:21:28,026
主要供应可口可乐公司

245
00:21:29,828 --> 00:21:35,200
这里的铝罐材料是9千公斤的铝卷

246
00:21:36,702 --> 00:21:40,572
每条铝卷可以制作约70万个铝罐

247
00:21:47,145 --> 00:21:49,915
铝罐制作流程高度自动化

248
00:21:50,015 --> 00:21:55,187
这是场内少数几个需要人手的地方

249
00:21:56,822 --> 00:22:00,759
约18名制作员在场内12小时轮班一次

250
00:22:01,661 --> 00:22:05,720
目标是在12小时制作360多万个铝罐

251
00:22:10,936 --> 00:22:14,740
制作人员装好铝卷，让铝卷穿过冲杯机

252
00:22:21,113 --> 00:22:25,784
每分钟200次，冲床把铝片压穿冲模

253
00:22:25,917 --> 00:22:27,986
做出圆杯

254
00:22:31,757 --> 00:22:34,659
冲床每次冲压能冲出14个杯子

255
00:22:42,634 --> 00:22:46,471
圆杯从这里由电梯送往缓横区

256
00:22:46,571 --> 00:22:49,341
然后分到下一台机器

257
00:22:57,949 --> 00:23:00,786
下一台机器是罐身成型机

258
00:23:04,823 --> 00:23:08,426
里面有个冲床把圆杯压进一系列冲模

259
00:23:08,560 --> 00:23:11,930
冲模的尺寸依次递减

260
00:23:18,904 --> 00:23:21,072
罐身成型机需要大量润滑剂

261
00:23:21,173 --> 00:23:23,875
才能把圆杯压进冲模

262
00:23:23,975 --> 00:23:26,812
所以完成的铝罐会很油腻

263
00:23:34,519 --> 00:23:36,922
所以要经过6次冲洗

264
00:23:49,201 --> 00:23:51,937
现在铝罐要开始冲洗除去油渍

265
00:23:53,171 --> 00:23:56,241
其中一道冲洗程序包括硫酸

266
00:23:57,642 --> 00:24:01,079
冲洗完的铝罐就达到业界的标准

267
00:24:01,179 --> 00:24:03,181
彻底洗净

268
00:24:11,656 --> 00:24:15,894
现在这些洗净的铝罐要加上包装

269
00:24:26,972 --> 00:24:29,875
给铝罐加上可口可乐商标的第一步

270
00:24:29,975 --> 00:24:34,613
是在滚筒卷上称为橡皮布的橡皮垫

271
00:24:53,397 --> 00:24:56,203
接着把滚筒装进印刷机

272
00:24:56,368 --> 00:24:58,703
这是铝罐专用的印刷机

273
00:25:00,972 --> 00:25:04,175
这台印刷机使用的主要颜色

274
00:25:04,309 --> 00:25:06,478
是红色

275
00:25:06,645 --> 00:25:10,215
但这些铝罐用的不是普通红色

276
00:25:13,585 --> 00:25:18,857
我们很坚持确保可口可乐使用的红色

277
00:25:18,857 --> 00:25:23,764
因为标准和一致性能造就品牌的价值

278
00:25:23,561 --> 00:25:27,232
只要一有疏忽，品牌价值也会流失

279
00:25:27,332 --> 00:25:29,834
我们绝不容许这种事情的发生

280
00:25:35,073 --> 00:25:37,676
挑战在于确保每个铝罐的品质

281
00:25:37,776 --> 00:25:41,947
并维持每分钟印刷2000个铝罐的速度

282
00:25:47,118 --> 00:25:51,423
要看见印刷过程只能用闪光灯照射

283
00:25:51,556 --> 00:25:56,194
滚筒转一圈就能让铝罐印刷好商标

284
00:26:05,494 --> 00:26:08,598
现在要对铝罐做出瓶颈

285
00:26:11,294 --> 00:26:13,035
这台机器负责缩颈制作

286
00:26:13,202 --> 00:26:16,973
每分钟能对2000多个铝罐缩颈

287
00:26:17,375 --> 00:26:19,305
缩颈过程无法一步完成

288
00:26:19,305 --> 00:26:21,011
所以要使用不同工具

289
00:26:21,011 --> 00:26:23,446
把罐颈依次缩小

290
00:26:23,579 --> 00:26:26,482
直到缩成预定尺寸

291
00:26:26,616 --> 00:26:29,819
下一步是拍摄多张照片做检查

292
00:26:29,952 --> 00:26:32,888
这会检查每个铝罐，确保颜色正确

293
00:26:33,022 --> 00:26:35,658
检查确认每个铝罐没有瑕疵

294
00:26:35,758 --> 00:26:39,562
每分钟能检查2200个部位

295
00:26:40,997 --> 00:26:46,569
这能以超越人眼的速度确保铝罐品质

296
00:26:47,670 --> 00:26:51,140
不合格的铝罐被剔除回收

297
00:27:13,596 --> 00:27:16,332
完工的铝罐不会堆在仓库太久

298
00:27:18,834 --> 00:27:21,737
多数铝罐会用卡车运送611公里

299
00:27:21,837 --> 00:27:25,007
来到巴顿鲁治可口可乐装瓶公司

300
00:27:25,174 --> 00:27:28,077
铝罐开始被迅速送往充填室

301
00:27:43,616 --> 00:27:45,217
在前往充填室的路上

302
00:27:45,351 --> 00:27:48,988
铝罐移动的速度比塑料瓶更快

303
00:27:49,088 --> 00:27:50,289
为什么？

304
00:27:50,423 --> 00:27:53,993
铝罐的低重心和平底

305
00:27:54,093 --> 00:27:58,464
让铝罐比花瓣形的塑料瓶更稳定

306
00:27:58,597 --> 00:28:02,234
充填室有墙挡住，确保室内清洁

307
00:28:07,139 --> 00:28:09,875
送进了来的铝罐被上下翻转

308
00:28:09,975 --> 00:28:13,612
再进这台机器里用离子化空气吹干净

309
00:28:22,888 --> 00:28:25,491
铝罐终于进入充填机

310
00:28:27,660 --> 00:28:31,363
充填阀依次能充填130罐

311
00:28:31,530 --> 00:28:36,068
每分钟能充填1700罐

312
00:28:36,168 --> 00:28:39,872
速度比塑料瓶快两倍

313
00:28:40,072 --> 00:28:41,988
铝罐的开口比较大

314
00:28:41,990 --> 00:28:44,290
不用担心冒出太多泡沫

315
00:28:44,343 --> 00:28:45,911
流到生产线

316
00:28:49,715 --> 00:28:53,219
整个充填作业只需要一名工人

317
00:28:55,588 --> 00:28:57,389
他负责一项重要工作

318
00:28:57,523 --> 00:29:02,428
确保卷封机不缺盖子

319
00:29:09,957 --> 00:29:12,404
如果不小心没补充瓶盖

320
00:29:12,554 --> 00:29:14,847
机器会停止作业

321
00:29:15,107 --> 00:29:17,009
问题就严重了

322
00:29:19,812 --> 00:29:23,516
在卷封机内，瓶盖被卷压在铝罐上

323
00:29:35,428 --> 00:29:37,664
装瓶厂要确保顾客拿到

324
00:29:37,797 --> 00:29:40,400
正确充填的罐装食品

325
00:29:40,533 --> 00:29:43,636
但现在看不见罐内部

326
00:29:43,770 --> 00:29:44,904
有个办法解决

327
00:29:45,038 --> 00:29:48,841
就是用类似X光的伽马射线扫描

328
00:29:48,975 --> 00:29:52,412
不合格的罐装产品要淘汰回收

329
00:30:01,242 --> 00:30:03,856
现在可口可乐是最佳饮用温度

330
00:30:04,757 --> 00:30:07,913
刚充填好的罐装可口可乐是2.7度

331
00:30:08,335 --> 00:30:09,386
温度冰凉

332
00:30:09,634 --> 00:30:11,343
应该会很好喝

333
00:30:11,531 --> 00:30:15,085
问题是这些罐装可口可要包装起来

334
00:30:15,034 --> 00:30:20,473
冰铝罐会在箱子里凝水，沾湿厚纸板

335
00:30:20,606 --> 00:30:22,575
但是有个解决方法

336
00:30:22,675 --> 00:30:26,045
我们浇上33摄氏度的水

337
00:30:26,145 --> 00:30:28,848
让铝罐恢复室温

338
00:30:28,948 --> 00:30:34,720
铝罐淋温水12分钟恢复室温

339
00:30:37,390 --> 00:30:41,761
出来的铝罐约为27摄氏度度

340
00:30:41,894 --> 00:30:44,597
湿淋淋的铝罐接着要风干

341
00:31:04,650 --> 00:31:06,885
有些铝罐最后做成半打包装

342
00:31:08,921 --> 00:31:08,955
套上环座固定

343
00:31:31,544 --> 00:31:35,448
有些铝罐则是用厚纸板箱包装

344
00:31:35,581 --> 00:31:38,918
这些是做成12罐装的冷藏包装

345
00:32:09,749 --> 00:32:14,387
包装好的铝罐被送上螺旋输送机

346
00:32:38,077 --> 00:32:42,648
这座装瓶厂生产瓶装和罐装可口可乐

347
00:32:46,699 --> 00:32:52,105
目前经典可口可乐玻璃瓶的制作充填

348
00:32:52,238 --> 00:32:55,475
只剩美国以外的地区可能看得见

349
00:32:57,510 --> 00:33:00,880
可口可乐最早使用的玻璃瓶

350
00:33:00,980 --> 00:33:03,917
仍在美国以外地区使用

351
00:33:03,917 --> 00:33:08,709
在全球其他地方，我们约13%的饮料

352
00:33:08,709 --> 00:33:10,623
是装在玻璃瓶里

353
00:33:10,623 --> 00:33:15,829
玻璃瓶可以充填、清洗和重复使用

354
00:33:17,464 --> 00:33:21,267
生产可口可乐经典玻璃瓶的工厂

355
00:33:21,401 --> 00:33:23,870
其中一座位于西班牙雷昂

356
00:33:26,673 --> 00:33:31,311
BA维卓为欧洲其他饮料厂生产玻璃瓶

357
00:33:31,444 --> 00:33:35,315
但最大客户是可口可乐

358
00:33:35,482 --> 00:33:40,286
这工厂每天能生产约200万了玻璃瓶

359
00:33:40,386 --> 00:33:43,790
这里的玻璃瓶是用粒料制作

360
00:33:43,923 --> 00:33:47,160
玻璃瓶有七成是矽砂

361
00:33:47,260 --> 00:33:51,798
一成是苏打灰和石灰石等其他原料

362
00:33:51,898 --> 00:33:57,670
剩下的两成是称为玻璃屑的回收玻璃

363
00:33:57,804 --> 00:34:01,207
工厂后方有碎玻璃瓶小山

364
00:34:01,307 --> 00:34:04,077
等着变成新瓶

365
00:34:04,177 --> 00:34:08,147
玻璃瓶整体都能反复回收利用

366
00:34:09,816 --> 00:34:12,585
这些玻璃瓶来自外部回收商

367
00:34:12,719 --> 00:34:16,122
和工厂本身淘汰产品

368
00:34:16,256 --> 00:34:20,393
现在我们要处理外部回收的玻璃屑

369
00:34:20,393 --> 00:34:22,974
我们要不玻璃屑放进存储罐

370
00:34:22,974 --> 00:34:27,319
然后送进熔炉重新融化玻璃

371
00:34:33,806 --> 00:34:36,309
一名工人检出纸张等碎屑

372
00:34:36,442 --> 00:34:39,279
以免污染玻璃

373
00:34:39,379 --> 00:34:41,581
融化玻璃屑的耗能比较少

374
00:34:41,714 --> 00:34:46,152
这能降低工厂排出的废气量

375
00:34:54,727 --> 00:35:00,400
剩下的玻璃再加入存储槽混入的颗粒

376
00:35:01,768 --> 00:35:04,404
然后送进熔炉

377
00:35:04,504 --> 00:35:08,141
最大的挑战之一就是制作玻璃

378
00:35:08,274 --> 00:35:12,679
问题在于制作工程中，熔炉的耗能很大

379
00:35:12,779 --> 00:35:15,181
这只熔炉使用天然气

380
00:35:15,315 --> 00:35:19,886
温度高达摄氏1550度

381
00:35:19,986 --> 00:35:23,323
透过耐热摄影机可以看到在熔炉内部

382
00:35:23,423 --> 00:35:27,126
送进来的原料融化成液体

383
00:35:28,461 --> 00:35:33,266
位于工厂顶楼的熔化炉从不关闭

384
00:35:33,399 --> 00:35:35,568
因为要达到所需温度

385
00:35:35,668 --> 00:35:37,403
需要大量时间和燃料

386
00:35:37,503 --> 00:35:40,273
而且如果炉内的玻璃冷却

387
00:35:40,406 --> 00:35:43,776
就会变硬，让熔炉无法使用

388
00:35:43,910 --> 00:35:48,281
所以熔炉会持续运转大约10年

389
00:35:50,783 --> 00:35:55,388
熔炉把融化的玻璃送到下一层楼

390
00:35:55,555 --> 00:35:57,924
这个步骤带有一个维修挑战

391
00:36:02,328 --> 00:36:07,500
工人必须调整在身旁流下的融化玻璃

392
00:36:07,500 --> 00:36:15,082
经过这道调整才能恢复正常作业

393
00:36:19,846 --> 00:36:22,649
当融化的玻璃从熔炉往下流

394
00:36:22,749 --> 00:36:26,019
就被切出形状，这称为玻璃膏球

395
00:36:28,221 --> 00:36:32,959
每个玻璃膏球都会变成曲线瓶

396
00:36:33,221 --> 00:36:35,678
分配机会选择滑道

397
00:36:35,828 --> 00:36:38,531
让玻璃膏球滑下一楼

398
00:36:38,831 --> 00:36:41,768
然后掉进瓶坯模具

399
00:36:49,809 --> 00:36:53,513
这就是瓶坯模具

400
00:36:53,646 --> 00:36:56,582
这些模具要定期更换作为预防性维修

401
00:37:08,761 --> 00:37:12,765
完成的瓶坯被送往第二种模具

402
00:37:20,273 --> 00:37:22,909
锁上高压空气喷嘴

403
00:37:23,042 --> 00:37:25,545
把玻璃吹进模具

404
00:37:32,285 --> 00:37:33,986
为了避免玻璃黏住

405
00:37:34,120 --> 00:37:36,789
模具要用石墨润滑

406
00:37:49,202 --> 00:37:53,606
完成的玻璃瓶看似坚固，实则不然

407
00:38:02,148 --> 00:38:06,152
现在的挑战是设法让玻璃瓶逐渐冷却

408
00:38:07,920 --> 00:38:12,258
如果冷却太快，玻璃瓶会碎裂

409
00:38:12,391 --> 00:38:14,961
关键在于玻璃瓶保温

410
00:38:17,663 --> 00:38:20,099
方法之一是加热输送机

411
00:38:26,539 --> 00:38:29,275
摄氏550度的玻璃瓶

412
00:38:29,442 --> 00:38:34,180
被送往一台重要机器，连续式缓冷窑

413
00:38:38,484 --> 00:38:41,988
玻璃瓶在窑内受控管冷却

414
00:38:42,121 --> 00:38:47,360
在一小时内从550度冷却到70度

415
00:38:51,026 --> 00:38:54,562
出窑的温热玻璃瓶在输送机继续冷却

416
00:38:55,167 --> 00:38:56,973
最后抵达栈板

417
00:39:01,707 --> 00:39:05,111
这些经典曲线瓶已经准备就绪

418
00:39:05,244 --> 00:39:09,048
可以由西班牙装瓶厂充填可口可乐

419
00:39:11,417 --> 00:39:13,419
西班牙最大的可口可乐装瓶厂

420
00:39:13,519 --> 00:39:16,088
是科贝加SA

421
00:39:16,255 --> 00:39:19,100
这座装瓶厂位于巴塞罗那市郊

422
00:39:19,390 --> 00:39:23,594
这座装瓶厂23%的饮料是玻璃瓶装

423
00:39:23,727 --> 00:39:26,163
其中许多是回收瓶

424
00:39:26,297 --> 00:39:30,000
回收瓶多半来自酒吧、餐馆和咖啡厅

425
00:39:30,134 --> 00:39:32,536
因为这些商家比较容易回收玻璃瓶

426
00:39:36,507 --> 00:39:39,877
但是使用回收瓶有多个挑战

427
00:39:40,010 --> 00:39:44,481
首先是玻璃瓶比塑料瓶和铝罐重很多

428
00:39:55,526 --> 00:39:59,697
所以要靠强力机器人完成卸载工作

429
00:40:02,900 --> 00:40:06,870
第二个挑战是回收瓶很脏

430
00:40:08,072 --> 00:40:11,609
为了清洗，瓶子要从箱子取出

431
00:40:28,492 --> 00:40:32,363
箱子倒放在这台钢制机器，然后用热水清洗

432
00:40:39,403 --> 00:40:43,907
脏瓶送往一台巨大机器准备清洗

433
00:40:44,041 --> 00:40:46,410
那就是洗瓶机

434
00:40:47,878 --> 00:40:50,748
洗好的玻璃瓶要直接送往充填室

435
00:40:50,881 --> 00:40:53,283
充填可口可乐

436
00:40:53,417 --> 00:40:57,921
所以要有人拣出非曲线瓶子

437
00:40:59,256 --> 00:41:03,327
这座装瓶厂平均回收使用瓶子15次

438
00:41:03,427 --> 00:41:08,699
这能降低制瓶费用，也有助于环保

439
00:41:14,096 --> 00:41:18,555
每个瓶子要清洗18分钟

440
00:41:18,555 --> 00:41:20,077
才能再使用

441
00:41:20,210 --> 00:41:24,448
洗瓶机每小时能清洗六万两千个瓶子

442
00:41:24,548 --> 00:41:29,720
初步清洗是用机器冲出瓶内的碎屑

443
00:41:29,853 --> 00:41:32,356
例如烟蒂和吸管

444
00:41:32,523 --> 00:41:35,926
这也能去除标签，变成纸浆送出

445
00:41:37,161 --> 00:41:40,764
18分钟后，干净的玻璃瓶送出

446
00:41:53,377 --> 00:41:58,115
玻璃瓶的一个缺点在充填室明显展现

447
00:41:58,248 --> 00:41:59,550
那就是碎屑

448
00:42:00,684 --> 00:42:02,386
玻璃瓶最可能碎裂的时候

449
00:42:02,519 --> 00:42:04,988
是充填的初步阶段

450
00:42:05,122 --> 00:42:07,891
因为充填阀会喷气加压瓶子

451
00:42:07,991 --> 00:42:12,429
为了拍摄，装瓶厂取下玻璃盖

452
00:42:12,674 --> 00:42:15,733
这通常会盖紧，避免玻璃瓶碎裂

453
00:42:15,833 --> 00:42:19,803
但取下盖子后，充填只能慢速进行

454
00:42:19,937 --> 00:42:23,240
降低玻璃破裂的风险

455
00:42:23,373 --> 00:42:26,710
放回盖子后，就能恢复快速充填

456
00:42:34,518 --> 00:42:36,386
从充填室送出的玻璃瓶

457
00:42:36,553 --> 00:42:39,490
由这台机器封上金属盖

458
00:42:46,163 --> 00:42:51,068
看到专利曲线瓶就知道这是可口可乐

459
00:42:51,201 --> 00:42:54,204
但为了万无一失，还是要动用贴标机

460
00:43:11,989 --> 00:43:14,792
简单的纸标签用胶水黏住

461
00:43:18,962 --> 00:43:20,931
接着玻璃瓶通过缓衡系统

462
00:43:21,031 --> 00:43:22,733
如果生产线出了问题

463
00:43:22,833 --> 00:43:24,568
这能暂时留在瓶子

464
00:43:24,574 --> 00:43:26,236
有了这段生产缓衡

465
00:43:26,370 --> 00:43:29,506
包装设备的停顿时间

466
00:43:29,673 --> 00:43:33,043
可以抵消7分钟

467
00:43:56,744 --> 00:43:58,100
在传送带末端

468
00:43:58,301 --> 00:44:01,504
另一台大机器人抬起沉重的玻璃瓶

469
00:44:16,386 --> 00:44:19,889
这些经典曲线瓶装可口可乐

470
00:44:20,023 --> 00:44:21,891
现在可以出货了

471
00:44:23,348 --> 00:44:27,818
无论是巴塞罗那还是巴顿鲁治的装瓶厂

472
00:44:28,549 --> 00:44:30,845
它们的制作过程都没有全部完成

473
00:44:31,821 --> 00:44:37,715
大多数情况下，只有当工厂的员工把它摆上零售商的货架才算是最后一步

474
00:44:37,715 --> 00:44:40,352
往货架上摆放产品的人

475
00:44:40,293 --> 00:44:43,785
对于我们来说他是公司的门面，也是我们的员工

476
00:44:45,500 --> 00:44:49,102
旋转一圈，商标朝外

477
00:44:51,298 --> 00:44:55,659
检查生产日期，确保产品正确的朝向

478
00:44:56,318 --> 00:44:58,675
这才算最后完成可口可乐

479
00:44:58,903 --> 00:45:03,747
这个过程是如此的重要，工厂的人员要能熟练的重复操作

480
00:45:04,046 --> 00:45:12,055
这家便利店实际是巴顿鲁治可口可乐装瓶公司的一间屋子

481
00:45:15,196 --> 00:45:18,166
制作和包装可口可乐的过程

482
00:45:18,266 --> 00:45:22,003
在一个多世纪以来已有大幅进步

483
00:45:28,109 --> 00:45:31,079
无论未来科技将怎么发展

484
00:45:31,539 --> 00:45:34,619
有一点或许不会改变

485
00:45:34,948 --> 00:45:36,990
125年来，可口可乐的配方

486
00:45:37,380 --> 00:45:41,268
一直是世界头号商业机密

487
00:45:42,891 --> 00:45:46,094
我们打算继续保密125年